大田忠道 包丁技術上達革命~一流プロの技術を学び自宅で名店料理を作れる方法~ 実践者の体験談

大田忠道さんの「包丁技術上達革命~一流プロの技術を学び自宅で名店料理を作れる方法~」が
購入者のレビューで評価が高いね。

趣味人から料理人を目指す方まで、
自分のペースで名人の包丁技術を習得できるっていうけど、
なんとなく嘘っぽくない? 本当なのかな?

一部の口コミでは効果なしっていう声もあるのかもしれないけど
実際の体験談では、ほとんど悪評はないね。

実践者の体験談をみてみる

自宅で料亭の一品を生み出すテクニックや、シンプルな魚を華やかに変化させる包丁さばき、
見た目が地味な野菜を華やかに見せるポイントなどなど、たくさんのノウハウを学ぶことができるんだって。

私でも実践できるのかな?
思い切ってやってみようかな。

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